Sommerzeit – Bierzeit

Sommer, Sonne, Hitze und dazu ein kühles Bier zur Erfrischung. Doch welche Biere passen zum Sommer?

Maibock, Spargel und das passende Bier

Der Wonnemonat Mai naht und mit ihm die Maibock- und Spargelzeit. Auch eine Gelegenheit für mich, mir über die Kombination von Maibock, Spargel und Bier Gedanken zu machen

Bierige Geschmacksexplosionen

Geschmacksexplosionen sind derzeit – im wahrsten Sinn des Wortes – in aller Munde. Daher drängte sich mir die Frage auf, was denn so eine Geschmacksexplosion ausmacht?

Mein Sommerbier 2018

Der nächste Sommer kommt bestimmt. Zeit, sich Gedanken über mein Sommerbier 2018 zu machen.